Palembang,newshanter.com – Dapur Maknyos resmi melangsungkan soft opening pada Senin (16/11/2020) di kawasan jalan Basuki Rahmat Palembang. Dapur Maknyos menawarkan menu Indonesian Food, Western Food. Menu andalan dari resto ini yaitu Pindang Salai Lais.
Acara dibuka langsung oleh Wakil Gubernur Sumatera Selatan H. Mawardi Yahya, yang didampingi oleh Owner Dapur Maknyos Nandriani Octarina, Liza Sako, dan Devita Rusdi. Dilanjutkan dengan pemotongan tumpeng sebagai rasa syukur atas dibukanya Dapur Maknyos.
Wakil Gubernur H. Mawardi Yahya, mengucapkan selamat atas dibukanya Dapur Maknyos ini, dapat menjadi tempat baru bagi masyarakat Sumatera Selatan khususnya kota Palembang.
“Disini juga tidak hanya menyediakan makanan yang berat ada juga makanan yang lainnya. Semoga kedepannya semakin maju dan dapat memberdayakan makanan lokal yaitu makanan khas dari Sumatera Selatan”, harapnya.
Sementara itu Owner Dapur Maknyos Nandriani Octarina, S.Psi, CHA mengatakan, kami menawarkan menu Indonesia Food, Western food dan menu favorit dari Dapur Maknyos yaitu Pindang Salai Lais.
“Menu andalan disini Pindang Salai Ikan Lais karena menu ini jarang ada di Kota Palembang dengan harga terjangkau mulai dari Rp. 25 ribu per porsi,” ujarnya.
Ia juga berharap kedepannya akan lebih banyak lagi kaum milenial yang mengembangkan usahanya di kota Palembang yang sesuai dengan lidah masyarakat.
“Untuk harga masih terjangkau karena daya saing disini bukan seperti di mall atau pun di tempat yang benar-benar grade yang tinggi. Kami menyesuaikan harganya,” bebernya.
Ia menambahkan, kami tidak pernah melihat bahwa pandemi ini adalah suatu musibah karena pandemi ini harus dihadapi oleh kita.
“Jadi bagaimana caranya kita menggiatkan dengan mengikuti protokol kesehatan. Makanan, harga dan tempat harus di sesuaikan juga karena kultur orang Palembang itu bagaiman mereka makan di tempat dan makanannya enak dilidah. Kalau semuanya sudah terpenuhi orang akan datang walaupun tempatnya jauh,” pungkasnya. (raf)
